Wintergerste

Wintergerste (Hordeum vulgare) ist das Getreide mit dem frühesten Druschtermin im Jahr. Aufgrund der rechtzeitigen Ernte können wir auf den Flächen anschließend Zwischenfrüchte, wie z.B. Ölrettich oder Senf, zur Gründüngung aussäen. Die Wintergerste steht fest in unserer Fruchtfolge und wird für Futterzwecke verwendet.